Gezonde bakmix kwarkbrood

Zelf toe te voegen ingrediënten

• 250 gram magere kwark
  Ⓥ Liever vegan? Gebruik sojayoghurt of sojakwark in plaats van magere kwark.
• 2 eieren
  Ⓥ Liever vegan? Gebruik 160 gram ongezoete appelmoes in plaats van de eieren.
• 1 tl olie (5 gram)
• 1 appel
  

Recept kwarkbrood

1. Verwarm de oven voor op 180 °
2. Wel de rozijnen 15 minuten in warm water.
3. Snijd de appel in kleine stukjes.
4. Doe de kwark, eieren, olie en de bakmix in de mengkom en roer goed.
   Ⓥ  Doe de sojayoghurt of sojakwark, de appelmoes, olie en de bakmix in de mengkom en roer goed.
5. Laat de rozijnen goed uitlekken.
6. Roer de appel en rozijnen door het mengsel.
7. Doe het bakpapier in de bakvorm.
8. Doe de gehele mix in de bakvorm.
9. Zet in de oven en wacht 45-50 minuten.

Ingrediënten

Tarwebloem (gluten), rozijnen, kaneel, bakpoeder, baking soda en zout.
Kan sporen bevatten van: haver, spelt, rogge (gluten).

Netto-inhoud

365 gram

Bewaar advies

Koel en droog bewaren

Informatie over voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 gram Kwarkbrood
Kcal 205, koolhydraten 38 gram (waarvan suikers 11 gram), eiwit 9 gram, vet 2 gram (waarvan verzadigd 0 gram), vezels 2 gram
Voedingswaarde per portie*
Kcal 148, koolhydraten 27 gram (waarvan suikers 8 gram), eiwit 6 gram, vet 2 gram (waarvan verzadigd 0 gram), vezels 2 gram
* 1 portie = 1 plak kwarkbrood, uitgaande van 10 plakken kwarkbrood per bakmix