KwarkbITES

Door de gezonde bakmix voor kwarkbrood in een andere vorm te bakken, maak je eenvoudig lekkere, verantwoorde en eiwitrijke kwarkbites gevuld met rozijnen en blauwe bessen. Deze kwarkbites zijn hoog in eiwitten en laag in calorieën. Perfect voor een gezond ontbijt, als snack of als lunch!
De bakmix voor kwarkbrood is goed voor ongeveer 25 kwarkbites.

Benodigdheden voor DE KWARKbites

Zelf toevoegen

  • 250 gram magere kwark 
    Ⓥ Liever vegan? Gebruik dan sojayoghurt of sojakwark
  • 2 eieren
    Ⓥ Liever vegan? Gebruik dan ongezoete appelmoes in plaats van eieren (160 gram) 
  • 1 el olie (10 gram)
  • 100 gram blauwe bessen
eiwitrijke kwark bites
Kwarkbites
Gemaakt met de gezonde bakmix voor kwarkbrood

RECEPT KWARKBITES

  1. Verwarm de oven voor op 180 C.
  2. Wel de rozijnen 15 minuten in warm water.
  3. Doe de kwark, eieren, olie en de bakmix in de mengkom en roer goed.
    Ⓥ  Doe de sojayoghurt of sojakwark, de appelmoes, olie en de bakmix in de mengkom en roer goed.
  4. Laat de rozijnen goed uitlekken.
  5. Roer de blauwe bessen en rozijnen er doorheen.
  6. Doe het bakpapier in de ovenschaal.
  7. Doe het deeg in de ovenschaal.
  8. Bak de kwarkbites voor 25 minuten in de oven. Laat ze even afkoelen en eten maar!
  9. Als het lukt je te beheersen en niet gelijk alles op te eten: verpak de kwarkbites in een luchtdichte verpakking (invriezen kan ook).

HOUDBAARHEID NA BEREIDING: 3 dagen in een afgesloten trommel, 2 maanden in de vriezer

Tip: De kwarkbites kan je heel goed met verschillende soorten fruit maken, kies bijvoorbeeld voor frambozen of sinaasappel. Je kunt helemaal losgaan met variaties!:) Wist je dat je ook ook gezonde kwarkbollen kunt maken met behulp van deze bakmix? Check dit recept hier. 

You may also like..

GEZONDE BAKMIX VOOR EIWITRIJKE PANNENKOEKEN

Met deze gezonde bakmix maak je je eigen heerlijke eiwitrijke pannenkoeken zonder suiker, ui en melk maar mét per portie bijna 25 gram eiwitten, high protein dus! Naast dit hoge gehalte eiwitten, zijn ook de andere voedingswaarden van de pannenkoeken top!

Ideaal als eiwitrijk ontbijt, een eiwitrijke lunch of een heerlijk eiwitrijk tussendoortje. De bakmix bevat vegan vanille eiwitpoeder voor een heerlijke vanillesmaak.