Geen producten in de winkelwagen.
EIWITRIJKE POMPOEN PANNENKOEKEN
Jullie vroegen massaal om dit recept: Eiwitrijke pompoen pannenkoeken
Ik snap het wel: deze wil je!
Aan deze stapel pannenkoeken heb ik pompoenpuree toegevoegd, echt een heerlijke smaakcombinatie en je hebt gelijk een portie groenten binnen!
Aan het beslag van de bakmix voor eiwitrijke pannenkoeken voeg je 100 gram extra pompoenpuree toe. That’s it!
Recept pompoen puree
Doe een pompoen in stukjes een half uur in de oven op 180 graden en blend hem daarna met een beetje water.
Koken tot de pompoen zacht is en geblend kan worden is ook een makkelijke manier om pompoenpuree te maken! Ook kan je het natuurlijk gewoon lekker makkelijk kant en klaar in de supermarkt kopen
Het beste aan deze pannenkoeken? Naast de smaak en de verborgen greenies, zijn de voedingswaarden top! Per portie bevatten ze maar liefst 25 gram eiwitten, high protein dus!
Wil je ze ook maken? Hier volgt de bereidingswijze 👩🏼🍳
Benodigdheden voor DE EIWITRIJKE POMPOEN PANNENKOEKEN
- Mengkom
- Koekenpan
- Bakmix voor Eiwitrijke pannenkoeken
Zelf toevoegen
De bakmix voor eiwitrijke pannenkoeken is verkrijgbaar in twee verschillende hoeveelheden: voor twee porties of voor vier porties. Onderstaand staan voor beide hoeveelheden de benodigde ingrediënten met ´OF´ aangegeven.
- 240 OF 480 ml magere yoghurt
- 1 OF 2 ei(eren)
- 1 el (10 gram) OF 2 el (20 gram) olie
Ⓥ Liever vegan? Gebruik sojayoghurt in plaats van magere yoghurt en 80 OF 160 gram ongezoete appelmoes in plaats van ei.
RECEPT EIWITRIJKE POMPOEN PANNENKOEKEN
- Doe de mix in een kom.
- Doe de yoghurt, het ei / de eieren, en de olie erbij en roer tot een mooi beslag.
Ⓥ Doe de sojayoghurt, de appelmoes en de olie erbij en roer tot een mooi beslag - Voeg de pompoen puree toe aan het beslag.
- Verhit een pan en schep met een lepel drie kleine hoopjes beslag in de pan (verdeel het beslag zo dat in elk hoopje een paar chocodruppels zitten).
Als er kleine belletjes ontstaan aan het oppervlak, kun je de pannenkoeken omdraaien. - Bak ze aan beide kanten goudbruin.
- Top af met whatever you like!:)
GEBRUIKTE PRODUCTEN
Gezonde bakmixen en bakpakketten
€3.95 – €6.45
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina