Gezonde chocolade chiapudding met granola
Ja, je leest het goed: GEZONDE chocolade pudding, vegan, glutenvrij, lactosevrij én mega lekker!
Dit is een van mijn favoriete koolhydraatarme ontbijt recepten. Deze chia pudding met cacao en granola is voedzaam en erg lekker! Chiazaad is een van de populairste superfoods. Niet helemaal zonder reden, want het bevat hoge gehaltes aan omega 3-vetzuren, calcium, ijzer, eiwitten, vezels, vitamine B1, B2 en B3. Boordevol gezonde voedingsstoffen dus, die kleine zaadjes!
Door naar het belangrijkste.. het recept..
Benodigdheden voor de CHIAPUDDING
- Blender
Zelf toevoegen
Voor de chiapudding – per persoon:
- 50 gram chiazaad
- 200 ml (plantaardige melk)
- 1 el cacaopoeder
- 1 el ahornsiroop of honing
- Granola
Chiapudding met cacao en granola
De granola is gemaakt met de bakmix voor granola
RECEPT GEZONDE CHIAPUDDING
- Doe alle ingrediënten voor de chiapudding in de blender en blend tot een dikke consistentie.
- Zet 5 minuten in de koelkast om verder op te stijven.
- Top daarna af met (zelfgemaakte) granola en eventueel wat stukjes pure chocolade
- GENIETEN MAAR!
ZELF GEZONDE Granola MAKEN?
Met behulp van onze bakmix en het bijbehorende simpele en snelle recept maak je heel eenvoudig zelf een pot gezonde en heerlijke granola.
De Granola is een mengsel van lichtzoete geroosterde ontbijtgranen met noten, zaden en pitten.
En dit zonder toegevoegde suikers, geheel vegan en met veel vezels en langzame koolhydraten!
Shop de bakmix voor granola hier.