Bananenbrood met bosbessen


Deze kleine vegan bananenbroodjes met bosbessen worden je nieuwe favoriet! Lekker als gezond ontbijt, of tussendoortje, eigenlijk gewoon altijd… Van dit gezonde bananenbrood met blauwe bessen kun je zorgeloos genieten!

Hoe cute zijn deze gezonde bosbessen bananentaartjes?! Ga snel aan de slag met het onderstaande gezonde recept en tover ze binnen no time op tafel!

Benodigdheden voor de bananenBROOD MET BOSBESSEN

Zelf toevoegen

  • 150 gram (diepvries)bosbessen
  • 3 rijpe bananen
  • 3 eieren
  • 1 tl olie (5 gram)

Ⓥ Liever vegan?
Optie 1: 1 extra rijpe banaan + 3 ´flax-eggs´ (3 el gebroken lijnzaad en 8 el lauwwarm water)
Optie 2: 1 extra rijpe banaan + 0,5 tl baking soda + 0,5 el appelazijn

bananenbrood bosbessen

Bananenbrood met bosbessen
Gemaakt met de gezonde bakmix voor bananenbrood

RECEPT BANANENBROOD MET BOSBESSEN

  1. Bereid de bakmix voor bananenbrood zoals op de verpakking staat aangegeven.
  2. Nadat je de gehele mix in de bakvorm hebt gedaan, meng je hier de bosbessen doorheen.
  3. Doe de gehele mix in de lage ronde bakvormpjes.
  4. Zet in de oven en wacht 45-50 minuten.

Tip: Op dit recept voor bananentaart, kan je heel makkelijk variaties maken. Vervang de blauwe bessen bijvoorbeeld door frambozen of appelstukjes!