Recept glutenvrije gezonde perziktaart -

Recept glutenvrije gezonde perziktaart

Deze ontbijttaart is niet alleen glutenvrij, maar ook vrij van E-nummers en toegevoegde suikers. Het is de perfecte keuze voor een gezond begin van je dag of als verfrissend tussendoortje. Probeer dit heerlijke recept en ervaar zelf hoe lekker gezond bakken kan zijn!

Recept afdrukken Pin recept

Gang Glutenvrij recept, Glutenvrije recepten, Ontbijt, Ontbijttaartje, Tussendoortje

Keuken Bakken

Porties 6 personen

Ingrediënten

1 Bakmix voor grote taartbodem (te koop in mijn webshop)
1200 ml (plantaardige) perzikyoghurt
9 blaadjes gelatine / 6 gram agar agar
perziken

Instructies

Bereid de taartbodem:
Voeg water toe aan de glutenvrije taartbodem bakmix en meng goed.
Verdeel het mengsel gelijkmatig in een taartvorm en druk stevig aan.
Maak de yoghurtlaag:
Week de gelatineblaadjes in water tot ze zacht zijn.
Verwarm de gelatineblaadjes tot ze volledig gesmolten zijn en roer de perzikyoghurt erdoorheen.
Opstijven:
Giet het yoghurtmengsel over de taartbodem.
Plaats de taart in de koelkast en laat deze enkele uren opstijven.
Afwerking:
Garneer de opgesteven taart met stukjes sappige perzik voor een extra frisse en zomerse smaak.

Notities

Veelgestelde Vragen

Hoe lang kan ik de ontbijttaart bewaren? Je kunt de taart tot 3 dagen in de koelkast bewaren.

Kan ik de perzikyoghurt vervangen door een andere smaak? Ja, je kunt de perzikyoghurt vervangen door een andere smaak yoghurt naar keuze.

Is de bakmix geschikt voor mensen met notenallergie? Nee, de glutenvrije taartbodem bakmix bevat gemengde noten en is daarom niet geschikt voor mensen met een notenallergie.